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野菜たっぷりスープ

切って煮込むだけなので、とっても楽ちんです!野菜が沢山入っているので、このスープだけでしっかり栄養がとれます。体が温まります。お好みでチーズやタバスコを入れてもGOODです。

野菜たっぷりスープ

材料

ささみ     2本
ニンジン    1/4本
→この野菜の詳しいレポートはこちらをご覧ください

玉ねぎ(小)  2個
→この野菜の詳しいレポートはこちらをご覧ください

ピーマン    2個
キャベツ    2枚
→この野菜の詳しいレポートはこちらをご覧ください

ミックスビーンズ   1缶
塩・こしょう  適量
A)
・トマト缶   1缶
・コンソメキューブ  1個
・酒      大さじ2
・水      適量

レシピ

①具材を食べやすい大きさに切る。
②鍋に具材すべてとA)を入れ、沸騰したら蓋をして30分ほど煮込む。水の量はトマト缶2杯分くらいです。
③塩・こしょうで味を整えたら出来上がり。

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