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キャベツの和洋風和え

キャベツの「しんなりシャキシャキ」とはんぺんの「カリっ、もちっ」とした食感を楽しんでください。味付けはマヨネーズなので、洋風なんですが、はんぺんと鮭が和風にしてくれます。

キャベツの和洋風和え

材料

キャベツ     2枚
→この野菜の詳しいレポートはこちらをご覧ください

はんぺん     1枚
鮭フレーク    大さじ2
マヨネーズ    大さじ3
黒こしょう    適量
ガーリックパウダー   少々

レシピ

①キャベツは千切りに、はんぺんは1㌢角に切る。
②フライパンにオリーブオイルをひき、はんぺんを焼き色がつくまで焼く。
③キャベツを加え、しんなりするまで炒めたら、鮭フレークをマヨネーズを加え、全体を絡ませながら混ぜ炒める。
④黒こしょうとお好みでガーリックパウダーを加え混ぜたら出来上がり。

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