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キャベツのスピード煮

すごく簡単にちょっと本格的な和のおかずができあがります。火を通したときのキャベツの甘みの美味しさを堪能できます。

キャベツのスピード煮

材料

キャベツ     1/4玉
→この野菜の詳しいレポートはこちらをご覧ください

油揚げ      1枚
砂糖       小さじ1
麺つゆ      大さじ2~3

レシピ

①キャベツはざく切りにする。油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。
②鍋にキャベツと油揚げ、砂糖、麺つゆを入れ、蓋をして10分ほど弱火で蒸す。
③最後に全体を混ぜたら出来上がり。

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