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しらすとキャベツのマヨネーズサラダ

キャベツの甘み、旨味をしらすがぐっとパワーアップさせてくれます。

しらすとキャベツのマヨネーズサラダ

材料

キャベツ    3枚程度
→この野菜のレポートはこちらをご覧ください

しらす     1パック
胡麻      大さじ2
砂糖      小さじ1/2
ごま油     小さじ1
マヨネーズ   大さじ3~4

レシピ

①キャベツは食べやすい大きさにちぎって、塩水につけておく。
②胡麻はすりおろし、ボールに胡麻と砂糖とごま油とマヨネーズとしらすをいれてよく混ぜ合わせておく。
③①のキャベツの水をしっかり切り、②とまんべんなく混ぜ合わせて出来上がり。

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