今日の有機野菜宅配ランチは「鶏肉のコーン入りハンバーグ」と「湯葉豆腐」と「セロリの葉っぱのサラダ」です。非常に健康的なヘルシー定食で、ダイエット中の方にはぴったりかと思います。
高たんぱく、高繊維質なので、便通がものすごく良くなりました(個人差があるかと思いますが。。)ランチからこういうダイエットに効きそうな料理を食べたので、一日中体調が良かったように感じました。

ヘルシー定食

鶏肉のコーン入りハンバーグ
こちらは食材宅配サービスを使って取り寄せたものです。周りをカリッ焼いて、ショウガ醤油で食べるのがオススメです。すごーくさっぱりしているハンバーグです。
同じような食べ方としてオススメなのは魚の練り物と野菜で作った「野菜揚げ」、ちくわ、はんぺんです。これらは静岡県の小田原市や愛知県の豊橋市が有名です。ぜひ旅行などに行った際はお土産に買ってみてください。

湯葉豆腐
こちらは豆腐に湯葉が練りこまれている一品で、こちらも食材宅配サービスを使って取り寄せました。豆腐のとろっとした感触に湯葉のシャクシャクした感じが加わって癖になる食感です。ネットで検索するといくつか出てくると思いますので、ぜひお試しください。

セロリの葉っぱのサラダ
こちらは有機野菜宅配サービスで取り寄せたセロリを使って作ったものです。
※こちらの有機野菜宅配レシピは「セロリと鶏肉の洋風ガーリック炒め 」のページにも作成しておりますので、合せてご確認ください。